Overnight Oats com Maça Salteada | Cozinha com Esperança

E que tal, para começar Abril com receitas mil, Overnight Oats para o pequeno-almoço? Fácil de preparar, deliciosa e saudável, o que há para não adorar aveia?

Ingredientes para a Aveia Adormecida:

• 65 g de aveia

• 1 l de uma bebida vegetal à escolha (visita a nossa loja, temos vários à escolha: Amêndoa, Aveia, Arroz coco e Soja)

• 2 colheres sopa de chia

• Geleia de Arroz
  

Num frasco, coloquem a aveia, a bebida vegetal e as sementes de chia. Tapem e deixem no frigorifico durante a noite. De manhã é só retirar a mistura do frigorífico e envolver na geleia de arroz se sentirem necessidade. Juntem mais bebida vegetal, se necessário, et voilá.

 Ingredientes para a Fruta salteada:

• 1 colher de sopa de óleo de sésamo

• 2 maçãs (ou pêras)

• ¼ de chávena de água

• Uma pitada de sal

Prepação:

Aqueçam a frigideira com o óleo. Adicionem uma camada de fruta. Deixem alourar durante 2 minutos de cada lado. Juntem a água e o sal. Cubram a frigideira e deixem ferver.

Reduzam o lume para o mínimo e deixem cozinhar no vapor durante 10 minutos, ou até a água evaporar. Depois é só adicionar à aveia e deliciarem-se.

NOTA: esta receita de fruta salteada resulta melhor com fruta mais firme. Pode ir alterando a receita, adicionando uma pitada de canela, ou gengibre, no momento em que adiciona a água e o sal.

Todos estes ingredientes podem ser encontrados na nossa Loja.

Receita Original: "Livro Base da Macrobiótica" Sônia Dias