Laranja para todos os gostos | Cozinha em Casa

Hoje é em dobro, não é uma receita, são duuuuuas receitas com laranja. Tudo para que possam tirar o melhor partido desta fruta e aproveitar TODOS os seus benefícios.

Tirem nota:

Salada de Laranja com Espinafres e Nozes

Ingredientes:

• 2 laranjas grandes, descascadas e cortadas em rodelas

• 4 chávenas de folhas de espinafre fresco

• 1/2 chávena de nozes picadas

• 1/4 de chávena de queijo feta esfarelado (opcional)

• Sumo de laranja natural

• Vinagre

Modo de Preparação:

1. Peguem numa tigela grande, misturem suavemente as rodelas de laranja, as folhas de espinafre e as nozes picadas.

2. Adicionem o queijo feta esfarelado por cima (pode ser outro quejo da vossa escolha, mas este fica mesmo bem).

3. Reguem a salada com o sumo de laranja e o vinagre e misturem delicadamente para combinar.

4. Sirvam imediatamente e aproveitem muito!

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Frango Assado com Laranja e Ervas

Ingredientes:

• 4 peitos de frango, com osso e sem pele

• 2 laranjas, uma cortada em rodelas e outra em sumo

• 1 colher de chá de alho picado

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 colher de chá de tomilho fresco

• 1 colher de chá de alecrim fresco

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação:

1. Começamos por pré-aquecer o forno a 200°C.

2. Depois temperamos os peitos de frango com sal, pimenta, alho picado, tomilho e o alecrim fresco.

3. Numa travessa, colocamos as rodelas de laranja no fundo e os peitos de frango por cima.

4. Regamos o frango com o sumo da laranja espremida e o azeite.

5. Levamos ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado por fora.

6. Servimos o frango assado com as rodelas de laranja caramelizadas por cima e acompanhamos com arroz ou legumes grelhados.

Qual é a receita que estão desejosos de experimentar?