Tempo: 12 minutos | Doses: 6
Esta é aquela receita de colar na porta do frigorífico ou saber de cor. É para aqueles dias em que a preguiça bate e só queremos mandar vir comida. Mas não caiam em tentação, nós ajudamos a salvar o dia com esta receita de panela que é uma delícia.
Ingredientes:
Rigati de Espinafres
Tomate picado
Alho picado
Cogumelos
Queijo parmesão ralado
Q.b. sal
Q.b. especiarias
Modo de preparação:
Começamos por juntar o tomate, o sal e as especiarias numa frigideira com um fio de azeite e deixamos cozinhar por cinco minutos.
Depois adicionamos o alho picado e deixamos apurar mais uns minutinhos.
Agora é só adicionar a rigati de espinafres no molho e os cogumelos e deixar cozinhar por 7 minutos
No fim, queijo parmesão e servir aos esfomeados da casa.
Receita adaptada de Casal Mistério
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