Seja no inverno, em chás quentinhos, ou no verão, em bebidas refrescantes, o gengibre é um aliado perfeito para um estilo de vida equilibrado e saudável. Esta raiz picante tem conquistado o coração (e a cozinha) de muitas pessoas, e nós vamos explicar porquê.
Começamos pelos seus benefícios:
O gengibre é conhecido pelos seus vários benefícios, que cuidam do corpo e do bem-estar. Aqui ficam alguns motivos para o incluírem mais vezes nas vossas escolhas:
Anti-inflamatório natural: Ajuda a combater inflamações e dores musculares, sendo um ótimo aliado após um treino ou um dia exigente.
Fortalece o sistema imunitário: É rico em antioxidantes que ajudam a proteger o corpo de infeções e gripes.
Melhora a digestão: O gengibre estimula a produção de enzimas digestivas, aliviando problemas como náuseas, gases ou indigestão.
Regula o metabolismo: Tem um efeito termogénico que ajuda a acelerar o metabolismo e a queimar calorias de forma natural.
Reduz o stress: Graças à sua capacidade de relaxar o sistema nervoso, é um excelente calmante natural para os dias mais atribulados.
Combate enjoos: Seja em viagens, na gravidez ou após refeições pesadas, uma infusão de gengibre pode ser a solução para o desconforto.
Depois, pela versatilidade de o usar na nossa cozinha:
Infusões e chás: Uma das formas mais simples de consumir gengibre é fazer um chá. Basta juntar algumas rodelas de gengibre fresco à água a ferver e deixar repousar. Adicionem limão e mel para um toque extra.
Sumos naturais: Experimentem combinar gengibre com laranja, cenoura ou ananá. Além de refrescante, é super energizante!
Nas sopas: Adicionem gengibre ralado à vossa sopa de abóbora, cenoura ou batata-doce. Vai dar um toque picante e especial.
Em marinadas: Usem gengibre ralado, molho de soja e alho para temperar tofu, peixe ou frango.
Smoothies: Adicionem uma lasca de gengibre fresco ao batido matinal com banana, espinafres e leite vegetal. Uma forma deliciosa de começar o dia com energia.
Bolachas ou bolos caseiros: Gengibre em pó é ótimo para receitas de bolachas de aveia ou pão de mel.
Nós recomendamos sempre o Shot de Imunidade que combina sabor e benefícios do gengibre.
Comments