Já repararam como um prato colorido não só parece mais apetitoso, como também nos faz sentir mais energizados? O que a natureza nos oferece tem exatamente o que precisamos para cuidar do nosso corpo de forma equilibrada e sustentável. E as cores dos alimentos são um excelente exemplo disso! Sabiam que a cor de cada alimento está diretamente relacionada com os benefícios que ele traz ao nosso organismo?
Vamos falar sobre o que cada cor representa para a nossa saúde e como podem equilibrar o vosso prato de forma simples e deliciosa.

O Arco-Íris no Prato: O Que Cada Cor Significa 🌈
Verde – Detox e Vitalidade 🌿Alimentos verdes como espinafres, brócolos, couves e abacate são ricos em clorofila e cheios de fibra, ferro e antioxidantes. Estes alimentos ajudam a desintoxicar o organismo e a fortalecer o sistema imunitário, mantendo-nos cheios de energia e com uma digestão saudável.
Vermelho – Coração Forte e Antioxidantes ❤️ Tomates, morangos, beterraba e pimentos vermelhos são conhecidos por proteger o coração, graças ao licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a reduzir o colesterol e combate os radicais livres. Além disso, ajudam a melhorar a circulação e a saúde da pele.
Laranja e Amarelo – Imunidade e Saúde dos Olhos 🍊Cenouras, abóbora, batata-doce e pimentos amarelos são ricos em betacaroteno e vitamina C, dois componentes essenciais para a nossa imunidade e visão. Comer alimentos destas cores é como dar uma dose extra de proteção ao teu corpo.
Roxo e Azul – Memória e Anti-envelhecimento 💜Mirtilos, uvas pretas e beringelas são conhecidos pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Eles ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e melhoram a saúde cerebral, mantendo a memória e a concentração em dia.
Branco – Proteção e Coração Saudável 🤍 Alimentos brancos como alho, cebola, couve-flor e nabo contêm alicina e outros compostos que ajudam a reduzir o colesterol, combater infeções e fortalecer o sistema cardiovascular.
Como Criar um Prato Equilibrado 🌿
Ter um prato colorido é uma forma divertida e natural de garantir que estamos a dar ao nosso organismo tudo o que ele precisa. 🌱 No entanto, é importante lembrar que a variedade deve ser a chave. Nem sempre um prato colorido é sinónimo de equilíbrio nutricional, por isso tentem variar as cores ao longo das refeições e incluir sempre:
Vegetais frescos como base,
Fontes de proteína (leguminosas, frutos secos, sementes ou cereais integrais),
E gorduras saudáveis (azeite, abacate, frutos secos).
Desta forma, vão garantir que o vosso corpo recebe um pouco de tudo o que precisa para funcionar da melhor maneira.
Cuidado com o Excesso 🌿
Por fim, quero lembrar que, tal como em tudo na vida, o equilíbrio é essencial.
Comer de forma saudável não significa privar-nos de sabores ou refeições que gostamos, mas sim encontrar um balanço que funcione para o nosso corpo. Experimentem pratos coloridos e variados, e não se esqueçam de ouvir o que o vosso corpo diz!
Encontramo-nos no Mercado Orgânico, onde todas as cores da natureza estão à vossa disposição, sem desperdício e com o cuidado que merecem. 💚
Comments