Ingredientes: 100% Feijão Branco Biológico.
 
Originário da Índia, atribui-se a sua divulgação na Europa a "Alexandre - O Grande", que terá trazido as sementes para a Europa. É uma alimento bastante utilizado na cozinha tradicional e presta-se à elaboração de peixe, guisados com legumes, sopas, etc.
 
Análise Nutricional por 100g
Valor Energético
335kcal / 1402kj
Proteínas
22.3g
Hidratos de Carbono
60.6g
Lípidos
1.3g
Fibras Alimentares
24.4g
 
Modo de utilização: Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 45 minutos na panela de pressão. Se adicionar uma tira de alga Kombu durante a cozedura, ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível.