Cevada integral de produção biológica. Contém glúten. PT-BIO-04 Origem: UE. Foi à cerca de 7000 anos, o primeiro dos cereais a ser cultivado e foi durante milénios o alimento base dos povos da Bacia Mediterrânica. É um cereal bastante nutritivo e de fácil digestão.
 
DADOS NUTRICIONAIS 
Declaração Nutricional por 100g: Energia - 1392kJ/330kcal; Lípidos - 2,3g, dos quais saturados - 0,48g; Hidratos de carbono - 56,5g, dos quais açúcares - 0,8g; Fibra - 17g; Proteínas - 12,4g; Sal - 0,03g; Ferro - 3,6mg (25,7%VRN*); Magnésio - 133mg (35,5%VRN*); Tiamina - 0,66mg (58,7%VRN*). *VRN - Valor de referência do nutriente.
 
MODO DE UTILIZAÇÃO
Confeccionar com o dobro de água durante 50 minutos em lume brando. Após confecção poderá ser usado nas suas receitas favoritas de panificação, doçaria ou outras da sua preferência. CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.