Arroz Basmati branqueado de produção biológica. PT-BIO-04 (Origem: não UE).
 
O Basmati é um arroz de grão longo tradicionalmente utilizado na Índia. É um arroz aromático com leve sabor a nozes que após um ano de armazenamento se intensifica. Ao contrário dos outros tipos de arroz ao cozer o grão alonga mais do que abre, porque é mais pobre em amido o Basmati fica mais solto.
 
DADOS NUTRICIONAIS 
Declaração Nutricional por 100g:
Energia - 1490kJ/351kcal;
Lípidos - 0,6g dos quais saturados - 0,1g;
Hidratos de Carbono - 78,6g dos quais açúcares - 0,1g;
Fibra - 1,3g;
Proteínas - 7,1g;
Sal - 0,02g.
 
MODO DE UTILIZAÇÃO
Lave o arroz e coza em dobro de água por 15 minutos. Se preferir, antes de cozer pode salteá-lo ligeiramente com um pouco de azeite ou óleo.
 
CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO.