coentros frescos picados 2 limas (raspa e sumo) 200 ml de leite de coco 1 colheres de chá de flor de sal ou sal dos Himalaias Preparação: Lavem e arranjem os espargos, cortando-os com mais ou menos 10 cm. açafrão, a pimenta-preta, o gengibre, o alho, as sementes, os cajus previamente demolhados e a flor de sal Salteiem rapidamente durante cerca de 2 minutos. De seguida, juntem os espargos e salteiem mais 2 minutos até ficarem crocantes.

óleo de sésamo (ou azeite) 1 cebola de tamanho médio 2 chávenas de bulgur Uma pitada de curcuma em pó Sal Búlgur: Fervam a água e, numa panela à parte, aqueçam o óleo e adicionem a cebola com uma pitada de sal Sal marinho q.b. Preparação do Humus de Feijão-Branco: Num processador, juntem o alho e triture-o. Juntem a pasta de sésamo, o sumo de limão, o azeite, o sal e a água. Juntem uma pitada de sal e uma chávena de café de água.

farinha de amêndoa 4 ovos ¼ chávena de azeite 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de sal Numa tigela grande, misturem a farinha de amêndoa, o fermento em pó, o sal, o alho em pó, a cebola em

Disponibilidade dos produtos Todos os produtos disponíveis na Mercado Orgânico podem ser adquiridos, salvo reembolso será efectuado através do mesmo método de pagamento utilizado pelo cliente no pagamento inicial, salvo

MercadoOrganico.pt/menu 4ª FEIRA 18 NOV SOPA Sopa de Espinafres MENU 1 Empadão de Lentilhas sem Glúten, Verdes Salteados com Nozes MENU 2 Tofu à Brás, Verdes Salteados com Nozes MercadoOrganico.pt/menu 5ª FEIRA 19 NOV SOPA FEIRA 20 NOV SOPA Sopa de Nabiças MENU 1 Caril de Grão sem Glúten, Arroz Integral com Sésamo, Grelos Salteados ao Alhinho MENU 2 Bifinhos de Seitan com Cogumelos, Arroz Integral com Sésamo, Grelos Salteados ao Alhinho