O Feijão Vermelho é originário da América do Sul onde é cultivado há cerca de 7000 anos. Exploradores Espanhóis difundiram-no na Europa no séc. XVI. É um alimento bastante conhecido sendo tradicionalmente utilizado em feijoadas, arroz de feijão, guisados e saladas. Rico em proteína, fibra, ferro e magnésio.
 
MODO DE UTILIZAÇÃO
Modo de Preparação: Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 45 minutos na panela de pressão. Se adicionar uma tira de Alga Kombú durante o demolhe e cozedura a sua experiência sensorial ficará enriquecida. Conservar em local seco e fresco